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中小型麵粉機的工藝流程
發布時間:2018-06-27   查看次數:1273
中小型麵粉機整個工藝分為原糧清理和製粉兩部分。該量大部分工藝流程分別如下:
一、原糧清理部分流程:原糧清理部分為也稱麥間,它又螺旋輸送機濕法清理(安裝有洗麥甩幹機)和幹法清理(安裝有去石機進行小麥著水)兩種形式供選擇。毛麥先流過麥倉柵網,分離出特大雜物,如繩頭、土塊、石塊等,然後由起立提升至卸料器,經卸料後流入篩組合清理機,分離出小麥中的大小雜質,並清理掉麥子表麵扶著的泥塊、麥毛、麥皮上的塵土及部分麥殼。被清理後的小麥,經過氣力提升、溜篩後,進入去石機,去除小麥中的並肩石塊和並肩泥塊。若采用幹法清理,再由起立將原糧提升至著水絞龍(安裝在潤麥倉上),經著水後即可進行潤麥;若采用濕法清理,則去石機所清理後的原糧,再進入洗麥機的洗麥絞龍中,在絞龍的作用下,使小麥中的並肩石塊和並肩泥塊進一步得到分離,並洗去麥粒表麵和嵌入麥溝中的泥土、農藥、細菌、病毒等雜物,然後進行甩幹,使小麥水分保持在13.5-14.5%之間(小麥水分的高低可通過調節著水時間來改變),末尾再提升至潤麥倉進行潤麥。經潤麥12-24小時後,就可以將淨麥提至粉間以備入磨製粉。中小型麵粉機整個工作過程中,氣源有風機提供,在卸料器的卸料過程中,由於氣流的作用,輕雜質和灰塵也得到分離,這進一步強化了清理效果。
二、製粉流程:製粉部分也稱粉間。淨麥有起立輸送到第一皮磨的進料鬥內,研磨後,經圓篩提粉,提出的麵粉進入麵粉匯集管內,篩上物(麥芯、麩皮)經過誘導式接料器,由起立輸送,進入第二皮磨上的刹克龍卸料器內,通過閉風器進入第二皮磨,繼續進行研磨。研磨後的物料,仍有圓篩提粉,麵粉進入匯集管內,篩上物(麥芯、麩皮)再進入第三皮磨上的卸料器內...依次通過第五皮磨,五皮磨上的篩上物,通過管道由起立提升至最後一道圓篩,經篩理,其篩上物就是麩皮,由起立提升卸料後,即可進行麩打包。中小型麵粉機所提出的麵粉,仍進入匯集管,匯集管所收集的麵粉,由氣流輸送到麵粉卸料器內,通過閉風器進行打包。

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